Madlavning

Gruppeaktivitet med fokus på sund og ernæringsrigtig kost og fornuftig økonomi. Der tages udgangspunkt i sunde og økonomiske alternativer til den daglige kost.

På kurset er der undervisning i hygiejne og du vil få vejledning i fedt- og sukkerreduceret kost. Der er mulighed for vejledning og de praktiske opgaver med tilberedningen af maden fordeles efter ressourcer og kundskaber.

Gruppen fremstiller måltider og spiser sammen, så du får mulighed for at afprøve dine egne færdigheder i forbindelse med madlavning og samarbejde, ligesom der er et socialt element i dette forløb.

Der vil til hvert måltid være forslag fra underviserne til hvordan en rest fra dagens menu, nemt kan suppleres op og anvendes som måltid næste dag.

 I løbet af de 5 mødegange har underviserne tilrettelagt følgende temaer:

Retter til årstiden
Budgetvenlig mad til 1 person, der tager max 20 min at tilberede
Fisk
Spændende kødfri dag